Malzemeler
Domuz derisi
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, kereviz, tempe, zencefil, yemeklik şarap, soya sosu, soya sosu
Kızarmış domuz derisi uygulaması 1 Domuz kabuğunu, kerevizi ve kırmızı acı biberi temizleyin.
2 Domuz kabuğunu tencereye koyun ve pişirin.
3 Deriyi çıkarın, soğumaya bırakın ve domuz kılını çıkarmak için yağı bir bıçakla kazıyın.
4 Deriyi ince şeritler halinde kesin.
5 Kerevizi dilimler halinde kesin, kırmızı biberleri eğik dilimlere ayırın, sarımsakları dilimleyin ve zencefili dilimleyin.
6 Tencereye biraz yağ ekleyin, rendelenmiş zencefil, sarımsak dilimleri, tempeh ve kırmızı biberi sotelemek için ekleyin.
7 Kesilmiş et şeritlerini dökün ve kızartın.
8 Kereviz dilimlerini dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
9 Balıkları çıkarmak için bir çorba kaşığı pişirme şarabı dökün.
101/3 yemek kaşığı eski özü dökün.
11 Son olarak, biraz rafine tuz ekleyin ve tencereden çıkmadan önce eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Bezelye Bifteği
-
- Ananas antik et
-
- patates kızartması
-
- Havuç Hailizi Büyük Çörek
-
- Fıstık Sirkesi Ispanak
-
- Tatlı ve Ekşi Crucian
-
- Tremella ve Sidney Çorbası
-
- Kestane domuz eti
-
- Kereviz Kızarmış Tavuk
-
- Sarımsak filizi ile karıştırarak kızartılmış dana eti
-
- Kızarmış kabak dilimleri
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
