Malzemeler
Kış kavunu
300 gram
Takviyeler, uygun miktarda öğütülmüş zencefil, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1/2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1/2 yemek kaşığı et suyu, orta miktarda
Kızarmış kış kavunu uygulaması 1 Kış kavunu soyun ve kesin
2 kıyılmış zencefil
3 Tencereye biraz yağ koyun, kıyılmış zencefili kısık ateşte karıştırın.
4 Kış kavunu parçalarını ekleyin ve biraz yağ ile kış kavunu parçalarını kızartın
5 Koyu soya sosu, birer çorba kaşığı hafif soya sosu, yarım çorba kaşığı sıvı yağ, bir çorba kaşığı yemeklik şarap, az miktarda sebze suyu dökün, toplam yükseklik kış kavununun 1 / 3'ünü geçmeyecek şekilde
6 Sosu yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte yavaş yavaş pişirin, ara sıra tencereyi çalkalayarak kavunun her tarafı çorbaya batsın
7 Kış kavunun rengi yavaş yavaş koyulaşana kadar, olgunluk yumuşak ve lezzetlidir ancak yine de temel şeklini korur, suyunu yüksek ısıda hasat edebilir, ardından tüketim için ısıyı kapatabilirsiniz.
-
- Kelp salatası
-
- Sarımsak filizi ile kavrulmuş kış kavunu
-
- Dongpo Eti
-
- Sarımsaklı Kızarmış Karides
-
- Kızarmış dana tepesi
-
- Ekşi Bambu Çekimleri
-
- Kızarmış pirinç topları
-
- Karışık havuç
-
- Laoganma kalın bağırsakta kızartılmış
-
- Papayalı Tavuk Yahni
-
- Kış Kavun Karides Derisi
-
- Soslu Tavuk Ayağı
