Malzemeler
kestane
350 g
Domuz göbeği
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, 1 gr, beyaz şeker, 20 gr, soya sosu, 2 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, biber, 2 gr, yıldız anason, 2 gr, çimen meyvesi, 2 gr, tarçın, 5 gr, sarımsak, 10 gr, dilimlenmiş zencefil, 10 gr, beyaz soğan, 20 gr
Kestane kavrulmuş domuz eti 1500 gr domuz göbeği, biraz tiner seçin
2350 gram kestane, kestane üzerindeki deri sıcak suda ıslatılabilir ve üstteki deri kolayca çıkarılabilir
3 küçük malzeme
4 Küçük malzemeleri atın
5 Tencereye su koyun, kan köpüğünü çıkarmak için domuz karnını beyazlatın
6 Tencereye biraz yağ, şeker ekleyin
7 Tencerenin içindeki şeker daha koyu sarı renge dönünce domuz göbeğini ekleyin
8 Biber, yıldız anason ve tarçını
9 Soya sosuna katılın
10 Biraz karıştırdıktan sonra kaynar su ekleyin
11 Tencerede et 30 dakika piştikten sonra soyulmuş kestaneleri ekleyin ve 30 dakika daha pişirin
12 Tencerede çorba kuruduğunda yemeye başlayabilirsiniz
-
- Sarımsak filizi ile karıştırarak kızartılmış dana eti
-
- Kızarmış kabak dilimleri
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Kürdan
-
- Kelp salatası
-
- Sarımsak filizi ile kavrulmuş kış kavunu
-
- Dongpo Eti
-
- Sarımsaklı Kızarmış Karides
-
- Kızarmış dana tepesi
-
- Ekşi Bambu Çekimleri
-
- Kızarmış pirinç topları
-
- Karışık havuç
