1. Tavuk ayağı satın alırken, birinin ayak parmaklarını yarıya kadar açmasına izin verin
2. Ana malzemeler temizlenir ve daha sonra kullanılmak üzere kesilir
3. Tavuk ayaklarını bir tencerede soğuk su altında soğutun, yaprakları (aramayı unuttum), zencefil, karabiber, anasonu ekleyin ve 8 dakika pişirin, ocağı kapatın, çıkarın, soğuk suyla durulayın ve kurutun.
4. İşte bu
5. Limonun başını ve kuyruğunu çıkarın, 3 dilim limon koyun, fotoğrafını çekmek için üzerine koyun, kalanını tavuk ayağına vidalayın ve suyunu ekleyin, o kadar temiz döndürmeyin, elleriniz yorulur
6. Sırayla sirke, susam yağı, tuz, tavuk özü, beyaz şeker, soya sosu, kişniş ve limon ilave edip çalkalayın.
7. Buzdolabına 1 saatten fazla koyun ve 2 günde yemeyi bitirin.İshalden çok uzun süre korkuyorum
8. Hoşça kalın!