Soğanlı Pankek - Yemeği
5 adet elle tutulan hamur işi kabuğu, tuz, bir kaşık dolusu arpacık soğanı, 5 kök, 5 gram tuz ve karabiber, toz biber, baharatsız, yağa gerek yok, biraz yumurta, bir eşdeğer yemek
1. Önce elle pişirilen kek kabuğu 5 dakika kaynatılarak buharlaşacaktır.
2. Arpacık soğanlarını doğrayın, yağ ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin, yumurtaları çırpın
3. Turta kabuğu katmanları üst üste getirilir ve her katman arpacık soğanı yağı ile fırçalanır
4. Her iki tarafı da altın rengi kızartmak için tavayı kısık ateşte koyun, kısık ateşte
5. Yumurta sıvısını eşit şekilde yaymak için bir tarafı seçin, tadına biber ve pul biber serpin, dekorasyon için susam serpin
6. Beğendiğiniz şekli seçin ve plakayı kesin, işiniz bitti
Kızarmış Toon Balığı
önceki
Pırasa Böreği
Sonraki
