Sarımsak + soğuk su + soya sosu + birkaç damla susam yağı,
Kıymalı kişniş ~ bir kenara koyun!
Erişteleri evde satın aldıktan sonra, önce suya daldırmalısınız. Yavaşça ıslatmanın yanı sıra, fazla tuzluluğu da giderebilirsiniz ~
Erişteleri kaynar suda haşlayın. Su, et suyu ile eklenebilir ama et suyu yok, ne yapmalıyım?
Palamutları bir süzgecin içine koyun ve doğrudan çorbanın içinde kaynatın, birkaç dakika kaynattıktan sonra palamut suyu tamamlanır! (Bu, öğretmen Aji'den bir adım uzakta, kullanımı kolay)
Yoğunlaştırma için kullanılacak mısır nişastası suyunu ayarlamak için boş zamanımdan yararlanıyorum.Bir yemek kaşığı mısır nişastası ekledim ve uygun miktarda su ekledim.Koyulaştırma miktarı ne kadar sevdiğime bağlı!
Soya sosuna 3 yemek kaşığı ve 1 çay kaşığı tuz ekledim.Noodle'lar suda ıslatılmış olsa da hala biraz tuzlu, bu yüzden baharat eklerken dikkatli olun!
2 yemek kaşığı tereyağlı soğan cipsi ekleyelim ~
Son olarak, koyulaşmayı koyulaştırmak için mısır nişastası suyu kullanın. Koyulaştırmanın kalınlığı kişisel tercihinize bağlıdır ~
İstiridyeleri tatlı patates tozuna batırın, gerçekten yumuşak istiridye yemeyi seviyorum!
Lütfen tatlı patates tozuna batırılmış istiridyeleri tencereye koyun ve istediğiniz kadar pişirin.İçine koyduktan sonra uzun süre pişirmeyin, korkarım birkaç dakika piştikten sonra istiridyeler küçülür.
İstiridye erişte ye! Son olarak, erişte üzerine bir tutam kişniş koyun ve istiridye eriştesini tamamlamak için bir kaşık dolusu sarımsak ezmesi ekleyin!