Malzemeler
Yüksek glütenli un
540 g
Bütün yumurta
40 g
Su
290 g
tuz
5 g
Kuru maya
6 g
süt tozu
24 g
şeker
80 g
Salata yağı
20 g
Aksesuarlar Mor patates püresi miktarı
Mor tatlı patates çöreği nasıl yapılır 1 Ana malzemedeki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve genişletme aşamasına kadar karıştırın. Boyutu iki katına çıkarmak için doğrudan ekmek makinesinde kanıtlayın.
2 Egzoz sferonunu çıkarın.
3 Eşit olarak dört parçaya bölün, önce ikisini alın ve diğer ikisini geç fermantasyon için buzdolabına koyun. Çok porsiyon yaptığım için, fırın tepsisi bir seferde pişirilemiyor, bu yüzden iki seferde pişirmem gerekiyor. Bir seferde pişirilebiliyorsa, bu gerekli değil.
4 Önce küçük bir hamur alın ve dikdörtgen şeklinde açın.
5 Alanın üçte ikisine biraz mor patates ezmesi sürün.
6 Patates püresi olmadan hamurun diğer üçte birini katlayın.
7 Tekrar katlayın ve üçe katlayın.
8 Altı porsiyona bölün.
9 Bir porsiyon alın, uzatın ve birkaç kez çevirin.
10 Tüm hamuru bu şekilde bitirin ve fırın tepsisine koyun.
11 Üzerini streç filmle örtün ve hamur iki kat büyük olana kadar ikinci bir fermantasyon yapın.
12 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
13 Servis yapmadan önce dışarı çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
- Deniz Tarağı Tofu Yosun Çorbası
-
- Tam Buğday Üzümlü Tost
-
- SpongeBob Patates Püresi
-
- Daylily Ördek Yumurta Çorbası
-
- Esmer şekerli çörekler
-
- Domuz omleti
-
- Big Tou Bao Balık Topu Çorbası
-
- Bunny doğum günü pastası
-
- Şangay Ev Yapımı Sos
-
- Üzümlü Cevizli Ekmek
-
- Üzümlü Tost
-
- Soya Soslu Tavuk Kanadı
