g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın ~

Marulu yıkayın, maydanozu ve yeşil soğanı yıkayın ve kıyın ~

Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yağın ısınmasını bekleyin, kaotik kabuğu ekleyin ve altın rengi kahverengi = çıtır kızartma yapıncaya kadar kızartın

Un kasesine biraz temiz su dökün, parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın ve akan bir hamur oluşturun ve ince ve hassas bir halde bekletin ~

Elektrikli fırın tepsisine uygun miktarda yağ sürün, hamurun içine dökün ve düzgün ve kalın bir yuvarlak kekin içine yayın (açık alevli bir tavada pişirilir, tüm işlem düşüktür) ~

Meyilli tamamen katılaştığında, yumurtaları çırpın, kazıyın ve eşit şekilde dağıtın ~

Beyaz susam serpin ~

Doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi serpin ~

Yumurta sıvısı katılaştıktan sonra ters çevirin (spatula kekin ortasına kadar uzanır, kolayca ters çevrilebilir) ~

Tatlı erişte sosu ve sarımsak biber sosu ile fırçalayın ~

Yan yemekleri koyun: Önce marul, çıtır çıtır kızarmış, kızarmış hamur çubukları, jambon koyun ~

Sadece bir kürekle sarın ~

Bitmiş, bol baharatlı ve meyveli krepler burada ~

Bir ısırık al, hepsi yumuşak ve çıtır ~