g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mizushingen Mochi-Japon wagashi - Yemeği

Wagashi aynı zamanda Wagashi olarak da adlandırılır, meyve aynı meyvedir, gu okuyun, Japonca: ( / wagashi) Shingen mochi geleneksel bir Japon atıştırmalığıdır. Yumuşak pirinç kekleri yapmak için yapışkan pirinç unundan yapılır ve soya fasulyesi ununa batırılır. Tianguo Diary tarafından paylaşılan Shui Xin Xuan Bing, kristal bir küre kadar şeffaf olan "Shui Xing Xuan Bing" i yapmak için yapışkan pirinç unu yerine agar kullanıyor. Tuzlu kiraz 4-5 çiçek Beyaz jöle 7,5 g Su 190 g Soya unu esmer şeker Çeşitli süslemeler

Kiraz çiçekleri önceden birkaç kez soğuk suya batırılır, aksi takdirde tuzluluk giderilemez.

Beyaz jöleyi kaynayan suya ekleyin ve eritmek için karıştırın, kısık ateşte kaynatın ve 5 dakika bekletin (kek daha şeffaf ve güzeldir), sonunda kırmızı şurup dökmeyi planlamıyorsanız, beyaz şeker ekleyebilirsiniz

Kiraz çiçeklerini kalıba koyun, tokadan sonra beyaz jöle suyunu dökün, yaklaşık 6-8 dakika dolu (Bunu yaparak iyi göründüğünü düşünüyorum) Hala biraz suyum var, mini bir kaseye dökün Oda sıcaklığında 1 saat bekletin.

Dikkatlice çıkarın ve tadını çıkarın ~ Aslında tadı ortalama! Ama çok güzel görünüyor. Kırmızı şurup ve pişmiş soya fasulyesi unu ile servis edilir. Kırmızı şurup yöntemi: 60 gr esmer şeker ve 40 gr su kısık ateşte kaynatılır, sürekli karıştırılmasına dikkat edilir.