Çilekli Cheesecake Yumuşak bir tada ve zengin süt aromasına sahiptir.Tatlı ve ekşi çileklerle servis edilir. - Yemeği
Ana malzemeler
- Jelatin 5 g
- çilek 120 g
- Krem peynir 150 g
- taze krema 150 ml
- ekmek Doğru miktar
- Sıcak su 50 ml
- toz şeker 70 g
- Limon suyu 1 çorba kaşığı
- Tatlı koku Damak zevki
- dondurucu Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir kaseye dökün: 50 ml sıcak su, 5 gr jelatin, tahta kaşıkla eşit şekilde karıştırın
-
2 Geniş bir kapta 120 gr çilek, 70 gr şeker, 150 gr krem peynir ekleyin, bir püre oluşturmak için bir çatalla öğütülür, daha sonra karıştırmak için bir çırpma teli kullanın
-
3150 ml taze krema dökün ve elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
-
4 Üzerine dökün: 1 çorba kaşığı limon suyu, jelatin ve ezici bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
-
Doğru miktarda ekmeği küçük parçalar halinde kesin
-
6 Pastayı fincanın dibine koyun, çilekli peyniri dökün ve 2 saatten fazla buzdolabında bekletin
