Yumurta akı şekeri - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta akı 40 gram (yumurtanızın yumurta akı)
- süt tozu 6 gram
- nişasta 2 gram
- Şeker 20 gram
- Beyaz sirke İki damla
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri tartın! Yumurta akına iki damla beyaz sirke ekleyin
-
2 Yumurta beyazlarını kalın bir baloncuğa dönüştürmek için orta hızda bir çırpma teli kullanın, şekerin yarısını ekleyin
-
3 İnce köpürdüğünde şekerin kalan yarısını ekleyin,
-
4 Kuru bir baloncuk olana kadar çırpma teli yüksek hızda çırpılır.
-
5 Süt tozu ve nişastayı eleyin (daha önce bir kez eledim)
-
6 Hızlıca karıştırın
-
7 Sıkma torbasına koyun
-
8 Fırın tepsisine biraz yağ sürün (Yağlı kağıdım yok, sadece yağ uygulayabilirim)! Fırını önceden ısıtın (100 derece yukarı ve aşağı)
-
9 Kızım ona kabak bebek yapmam konusunda ısrar etti (kendimi nasıl hissediyorum ! Çok çirkin)
-
10 Ekstrüde bitmiş ürünler
-
11 Fırına koyun ve bir saat pişirin! Yavaş ateşte pişirin, çıkarın ve bir süre kurumasını bekleyin, gevrek olacak!
-
12 Ağzına koy ve kendin erit
-
13 süt tozunun tadı lezzetli
-
14 Bir tabak pişirin ve bir süre sonra bitirin
-
15 Yemek yemek istiyorsan yap
