Şangay Yeşili
300 gram
Taze shiitake mantarları
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, mısır nişastası, şeker, hafif soya sosu Sebzeleri ve mantarları meyve suyuna dökme yöntemi 1 Shiitake mantarlarını yıkayın, saplarını çıkarın ve çiçekleri kesin (kolay tat için) 2 Shanghai Qing, İyiyi Seçti, Yıka 3 Diğer malzemeleri hazırlayın: kıyılmış zencefil, bir kase su, hafif soya sosu, mısır nişastası, şeker 4 Suya bir kaşık hafif soya sosu, uygun miktarda mısır nişastası ve az miktarda şeker ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir meyve suyu oluşturmak için iyice karıştırın 5 Bir tencerede suyu kaynatın 6 az miktarda tuz 7 Birkaç damla yağ ekleyin 8 Shiitake mantarını ekleyin, 3 dakika haşlayın, tabağı çıkarın; ardından Shanghai Green'i ekleyin, 1 dakika haşlayın, tabağı çıkarın 9 Başka bir tencerede ısıtın, az miktarda yağ ekleyin 10 Kıyılmış zencefile dökün ve kokulu olana kadar soteleyin. 11 Ardından ayarlanan suyu ekleyin, karıştırın ve kaynatın. 12 Yeşilliklerin ve mantarların üzerine dökün