Wanın güzel "yemek" ışığı Domates sosunda pişirilmiş patates köfte - Yemeği
Patatesleri yıkayın, soyun, ocakta dilimleyin, elektrikli tencerede buharda pişirin, patates ezici ile ezin veya yoksa çatalla ezin.
Turşuyu, kıymayı ve patates püresini ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
Kıyma ve patates püresi, iyice karıştırın ve karıştırın, tendonları çırpın, dönüşümlü olarak sola ve sağa hafifçe vurun (kendi kendine beyzbol atma ve yakalama yöntemine benzer şekilde), fazla havayı boşaltın, bu eti daha sıkı ve daha sıkı yapmak içindir . Karışık eti sekiz eşit parçaya bölün.
Uygun miktarda alıp hap şeklinde yoğurarak patates köftesi yapın.
Topları 170 ° C orta sıcaklıkta bir tavaya koyun ve pişen yüzey altın sarısı olana kadar kızartın.
Patates köfteleri çıkarın ve yağı boşaltın.
Başka bir tencereye biraz yağ dökün, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın, kızarmış patates köftesini ekleyin, bir bardak su ilave edin, orta ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve çorba biraz yoğunlaşana kadar kaynamaya devam edin, ardından ocağı kapatın.
Köfteleri ve çorbayı sığ bir tabağa alın, her köfte üzerine uygun miktarda baharat mayonezi sıkın, biraz Shichimi tozu ve çikolata serpip servis edin.
