Mango Yabanmersini Taze Peyniri ~ Taze Kremasız Saf Taze Süt - Yemeği
2 parça jelatini 4 parçaya kesin, bir kaseye koyun ve yumuşatmak için soğuk suyla ıslatın
Taze yaban mersini bir blender ile püre haline getirin. Biraz grenli olmayı severim, bu yüzden onları çok iyi dövmedim.
150 gr taze süt ve 25 gr toz şekeri tencereye koyun, şekeri eritmek için kısık ateşte ısıtın.
Taze süt şekeri eritildikten sonra ıslatılmış ve sudan sıkılmış jelatin dilimlerini ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın, inceltilmiş yaban mersini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Bir kaba dökün ve soğumaya bırakın, bu yaban mersini aroması
Mangoyu meyve sıkacağına doğrayın ve püre haline getirin
Yukarıdaki 1. ve 3. adımları tekrarlayın, mango püresini ekleyin ve iyice karıştırın
Bir kaba dökün ve soğumaya bırakın, bu mango aroması
Oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve üzerini bir kapakla kapatın.Kapağı yoksa kalay folyo ile kapatıp buzdolabına koyun ve 3-4 saat dondurun
Soğuk taze peynire taze meyve veya kırmızı fasulye ezmesi ekleyebilirsiniz; taro ezmesi iyidir!
