g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil soğanı kıyın, kabuğunu çıkarın ve tuzlu ördek yumurtasını doğrayın ve dört yumurtayı eşit şekilde karıştırın. Büyük bir kap alın, doğranmış yeşil soğan, tuzlu ördek yumurtası, yumurta, az tuz ve renk uyumu için biraz soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.

Yağ karterini ısıtın, yumurta karışımını dökün ve orta ateşte kızartın.

Acemi için tavayı çevirmek kolay değil, yumurta benim gibi şekillendirildikten sonra yumurtayı parçalara ayırmak için spatula kullanabilirsiniz.

Her iki taraf da hafifçe yanana kadar bekleyin ve ardından tencereye başlayabilirsiniz ~~