Yumuşak Altın Kum Yumurtası Tofu - Yemeği
Yumurta tofusunu küpler halinde kestikten sonra, tavadaki yağı ısıtın ~~ Yağ sıcaklığı yükseldikten sonra, ısıyı orta ateşe getirin ve tofuyu tavaya koyun, yumurta tofusunu yarı kızartın. (Toz yok). (Yağın sıcaklığını nasıl görüyorsunuz? Kabarcık varsa tencereye biraz tuz serpin, bu yağ sıcaklığının iyi olduğu anlamına gelir)
Tava piştikten yaklaşık 3 dakika sonra ters çevrilerek kızartma işlemine devam edilebilir.Tava, kenarları altın sarısı rengine döndükten sonra alınabilir.
Yağı vb. Emmek için ikinci kez mutfak kağıt havluları kullanın.
Aynı tencerede, taze kızartılmış tofudan kalan yağı dökün, biraz kalan yağı orta ateşe aktarın ve tuzlanmış yumurta sarısını sote edin, köpürene kadar kızartın, kıyılmış sarımsak ekleyin. (Bütün tuzlu ördek yumurtasını soyun, ince doğrayın ve bir kenara koyun)
Köpürdükten sonra ateşten sonra kısık ateşe döndürün, ardından kızarmış yumurta tofuyu tavaya koyun, karıştırın ve biraz karabiber serpin.
Baharat tamamlandıktan sonra, doğranmış yeşil soğanı uygun renge serpin ve karıştırarak kızartın, tencereye başlayıp bitirebilirsiniz ~~~
Sonuna kadar kolay ve hızlı. Aynı zamanda 10 dakikada servis edilebilen bir ev yemeği. Gelin ve siz de deneyin ~~~
