Besleyici Hünnap Kek - Yemeği
"Bu hünnap keki, un içindeki hünnap püresinden yapılır ve yoğurma için kullanılan su hünnap kabuğunun suyundan yapılır. Hünnap hiç israf edilmez. Bitmiş hünnap keki hünnap bakımından zengindir ve lezzetlidir. patlamak" Malzemeler
- Hünnap 200 g
- un 400 gram
- Maya 1 çay kaşığı
- esmer şeker 30 g
- Wolfberry Doğru miktar
- kuru üzüm Doğru miktar
- Hünnap Kabuğu Suyu Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 hünnap yıkanmış
-
2 Su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Aldığım hurmalar nispeten kuru ve yaklaşık yarım saattir pişiriliyor. Pişmiş hünnap soyulmuş ve çekirdekli
-
3 Kaynattıktan sonra hünnabı saklayın ve hünnap kabuklarını atmayın. Bunları birbirine ekleyin ve suyu koyulaşana kadar pişirin. Hünnap suyunu süzün ve daha sonra soğumaya bırakın
-
4 Soyulmuş ve çekirdeksiz hünnap eti püre haline getirilir
-
200 gram hünnap püresi alın, 30 gram esmer şeker ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 un ve maya ekleyin
-
7 iyice ovun
-
8 Hünnap kabuğunu ekleyin ve kalın hünnap suyunu pişirin, süzün ve soğutun
-
9 Yumuşak ve yapışkan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
-
10 Bir kap alın, yoğrulmuş hamurun içine koyun ve düz bir şekilde bastırın. Kullandığım 8 inçlik açık tabanlı kek kalıbı, yağlı kağıtla kaplı
-
11 Yüzey kuru üzüm, hünnap ve kurt üzümü ile süslenmiş, bir kapakla kapatılmış ve fermantasyon için bir gece buzdolabında tutulmuştur (yatmadan önce yapılan erişte)
-
12 Ertesi sabah yapılan hamur (ışık farklı, çekilen resim gerçekten farklı ) Buharlı tencereye koyun, yüksek ateş ve buharı açın ve ardından 30 dakika buharda pişirin.
-
13 Buharda Tarihli Kek
-
14 Tekrar fotoğraf çekerken yalnızca yarısı kaldı
-
15 Xuan yumuşak ve tatlı, zengin hünnap tadı, patlaması lezzetli
Domuz Mantısı
önceki
Bahar pastası
Sonraki
