Baharatlı ve baharatlı erişte - Yemeği
"Genellikle sulu erişte, Chongqing küçük erişte, yani alkali su eriştesi yapmak için kullanılır. Ancak kuzeyde yaşadığım için alkali su eriştesi satın alamadığım için yalnızca kuzey eriştesini kullanabiliyorum. Tadı tadı kadar iyi olmayabilir. Chongqing'deki memleketime geldim, ancak erişteler Chongqing'in tadına göre tatlandırıldı ve soya sosu, biber ve biberlerin hepsi memleketimden getiriliyor. Tadı hala çok güzel. " Malzemeler
- Tel şehriye Doğru miktar
- Lahana Yaprakları Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biber erişte Doğru miktar
- Kırmızı yağlı biber Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Zencefil ve sarımsağı doğrayın
-
2 Frenk soğanı alın, yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları doğrayın.
-
3 Marul yapraklarını çalkalayın ve elinizle parçalara ayırın.
-
4 Bir tencerede suyu kaynatın.
-
5 Su kaynadıktan sonra, küçük bir avuç kuru erişte ekleyin ve ardından bunları çubuklarla çabucak karıştırın.
-
6 Erişteleri pişirirken sosu, iki kaşık soya sosu, iki kaşık biber erişte, bir kaşık kıyma zencefil ve sarımsak, iki kaşık kırmızı biber, yarım kaşık tavuk özü, bir kaşık yeşil soğan ve bir kaşık domuz yağı ayarlayın.
-
7 Baharat kasesine iki kaşık erişte çorbası ekleyin, evde kemik çorbası içmeniz en iyisidir.
-
8 Eriştelerin sert olmadığını görünce ateşi kapatmak için marul yaprakları ekleyin.
-
Önce marul yapraklarını, sonra erişteleri koyun ve sonunda doğranmış yeşil soğan serpin.
Acılı Kuşkonmaz Yumurtası
Sonraki
