Malzemeler
Domuz kanı
250 g
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, yeşil soğan, tuz, hafif soya sosu
Yeşil soğan ve zencefil ile domuz kanı nasıl pişirilir 1 Annem dışarıda pişirilen domuz kanının lezzetli olmadığını, bu yüzden çiğ domuz eti alıp kendi başına pişirdiğini söyledi.
2 Temizleyin, kaynar su dolu bir tencereye koyun ve kısık ateşte kaynatın.
3 Orta-kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatın, bir parça domuz kanı alın ve ikiye bölün, içi parlak kırmızı değilse pişirilir.
4 Kanalizasyon suyunu boşaltın, birkaç kez temiz suyla yıkayın ve uygun miktarda suyu ıslatın.
5 Domuz kanını yaklaşık 2 cm'lik dilimler halinde kesin Kan kırılgandır ve çok ince kesilmemelidir.
6 Arpacık soğanı ve yeşil soğan yapraklarını şeritler halinde kesin ve sarımsak ve zencefili ayrı ayrı kesin.
7 Tencereye yağı koyun, arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsağı yağ ısınana kadar kızartın.
8 Domuz kanı ekleyin ve çabucak karıştırın, domuz kanı kolayca yanar, biraz su ekleyin ve bir süre pişirin.
9 Sarımsak yaprakları, zencefil, tuz ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Hindistan Cevizli Köri Karidesi
-
- Patlıcan kızartması
-
- Karamelli Muzlu Çörek
-
- Siyah Mantar Zizania Beyaz Haşlanmış Paça
-
- Su Kestaneli Tavada Kızartılmış Kereviz
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Soğanlı kızarmış domuz filetosu
-
- Soya sütü makinesi soğuk içecek meyve ve sebze suyu
-
- Haşlanmış karides
-
- 6 inç mangolu mus kek
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Mor Tatlı Patates Kiraz Mus
