Pleurotus eryngii
305 g
Takviyeler: yağ, tuz, susam yağı, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, zencefil Çıtır çıtır kıyılmış domuz pleurotus eryngii kutusu nasıl yapılır 1 Domuz dolgusuna susam yağı, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Un, nişasta, (4'e 1 oranında) kabartma tozu ve yumurtaları iyice karıştırın. 3 Hamur yapmak için uygun miktarda su ekleyin. 4 Eryngii mantarlarını yıkayın ve 2 dilime bölün. 5 İki dilim arasına et dolgusu ekleyin. 6 Meyilli ile sarın. 7 Tencereye yağ ekleyin ve istiridye mantarı kutusunu tencerede kızartın. 8 Kızarana kadar kızartın, yağı boşaltın ve tadını çıkarın.