Aşama 1
Adım 1: Tencerede yarım tencere su hazırlayın, doğranmış paçaları kaynatınAdım 2
Adım 2: Şarap, zencefil dilimleri ve çeşitli baharatlar, domuz ayağını haşlamak gibi kaynatma işlemi sırasında hızlı bir şekilde hazırlanabilir.Aşama 3
Adım 3: Paçaları iki dakika kaynatın ve ocağı kapatın, soğuk suyla yıkayın, güveç hazırlayın, zencefil dilimlerini dibe koyun ve diğer baharatları içine koyun (sorun çıkarsa, yalnızca on üç tütsü koyabilirsiniz. Bu on üç tütsü koyma adımına sadece zencefil dilimleri koyun) Unutmayın: Paça yiyin, et tadı örtmeyecek kadar fazla baharat yemeyin4. adım
Adım 4: Malzemeleri koyduktan sonra (tencerenin alt tarafı kemikler veya etli domuz paçası olmalıdır, tencerenin yapışmasını önlemek için domuz postu tarafını tencerenin dibine doğru koymayın) Alt tabaka dolduktan sonra kalanını dökün Sonra büyük bir şarap kasesine dökün (bu kendi kendine demlenmiş, et pilavı için uygun tatlı tadı, hazır şarap satın alın, birkaç küçük buz kristali kaya şekeri eklemeniz önerilir) hazır, yüksek ateşte kaynatınAdım 5
Adım 5: Yüksek ateşte kaynatın, iki kaşık soya sosunu (renklendirmek için) dökün, on üç aromalı bir kapağa koyun, kısık ateşte çevirin ve yarım saat pişirin ve servis yapmadan önce beş dakika baharatlamak için uygun miktarda soya sosu dökün. Bu bitmiş fotoğraf!