Meyveli Sütlü Siyah Pirinç Jeli - Yemeği
Süt 250 ml Hindistan cevizi sütü 245 ml Buharda pişirilmiş siyah pirinç Doğru miktar QQ şekeri (elma, üzüm) Her biri 46g Kuzeydoğu Pirinç 25 g
Aşama 1
Bu benim malzemem. QQ şekerleri 23 g'lık Want Want paketinden 2 torba. Siyah pirinç ve kuzeydoğu pirinci önceden ıslatılmalı, 12 saat ıslattım.Adım 2
Bir tencere bulun ve ıslatılmış pirinci kaynatın, pirinci soğuk su altında kaynattıktan sonra 5 dakika ocağı kapatın
Aşama 3
Bir vapur bulun ve bir parça gazlı bezi buharda pişirme ızgarasına yayın. Pirinci suyla birlikte tencereye koyun. Tencerenin dibine buharlı ağ boyunca akacak ve 12 dakika boyunca buharda olacaktır. Ocağı kapatın. Güzel kokulu siyah pirinç buharda pişirilecek. Bir kase alın ve çıkarın. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın. Fotoğrafı çekmeyi unuttum ve sadece vapurumu aldım
4. adım
Kutuya süt ve hindistancevizi sütünü dökün ve iyice karıştırın
Adım 5
QQ şekeri suda ayrı ayrı çözülür
6. Adım
Siyah pirinç sütünü erimiş qq şekerin içine dökün ve iyice karıştırın çünkü erimiş şeker soğukken katılaşır, bu nedenle su altında karıştırılmalıdır (minimum ısının açıldığını ve ısının hızla karıştırılıp kapatıldığını unutmayın)
7. Adım
Bir cam kap bulun ve iyice kapatılmış siyah pirinç sütünü buzdolabına koyun ve 6-8 saat dondurun.
8. Adım
Hey, bu dondurmayı bitirmek kısa sürdü ve evden gelen misafirlerden dolayı sadece 3 saatten fazla sürdü. Gurmeler sadece ona bakacak
