havuç
1
Mantar
10 g
Tavuk göğsü
1 parça
Takviyeler, tuz, yağ, yumurta akı, sarımsak, biber, nişasta, yemeklik şarap, yemeklik şarap Havuç Mantarlı Kızarmış Tavuk Nasıl Karıştırılır 1 Hammaddeleri hazırlayın 2 Tavuk göğsünü dilimler halinde kesin, uygun miktarda tuz ekleyin, şarap, nişasta ve yumurta akını pişirin 3 İyice alın ve beş dakika marine edin 4 Bir tencerede suyu kaynatın, marine edilmiş tavuk parçalarını ekleyin 5 Renk değiştirdikten sonra et dilimlerini çıkarın. 6 Tavayı soğuk yağla ısıtın, havuç dilimlerini ekleyin ve kızartın 7 Havuç dilimleri hafif yumuşayınca ve yağ kırmızıya döndüğünde sarımsak dilimlerini ekleyin 8 Taze beyazlatılmış tavuk dilimlerini ekleyin ve kavurun 9 Birkaç kez kızartmaya devam edin, ardından siyah mantar ekleyin ve birlikte kızartın 10 Son olarak, tadı ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 11 Tabağa servis yapın