Malzemeler
sığır eti
500 g
soğan
3
Yüksek glütenli un
800 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 1 yeşil soğan 1 kök zencefil 1 parça kimyon 2 yemek kaşığı istiridye sosu 2 yemek kaşığı biber yağı 1 yemek kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı tuz uygun miktarda şeker uygun miktarda yağ
Makarna dana köftesi nasıl yapılır 1 Una maya (8 gr), şeker (bir çay kaşığı), tuz (yarım kaşık) ekleyin, tüm tozu yemek çubuklarıyla karıştırın, ardından soğuk su ekleyin, çubuklarla topak yapıcı olarak karıştırın, yumurta ekleyin, Elinizle yoğurun ve mayalanması için üzerini kapatın.
2 Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin, bir tutam Çin biberini soğuk suda kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
3 Dilimledikten sonra soğanı küçük parçalara ayırın (gözlükle kestim ve gözyaşları yüzümden aşağı akmaya devam ediyor. Soğanı soğuk suda bekletmenin tahrişi azaltabileceğini duydum)
4 Kıymaya pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz ekleyin ve az önce pişirilmiş baharat suyuyla iyice karıştırın
5 Kıyılmış soğanı et dolgusuna ekleyin, kimyon tozu, biber yağı, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
6 Dolgu karıştırıldıktan sonra, tuz eklemeniz gerekip gerekmediğini görmek için kokusunu alabilir veya tadabilirsiniz.
7 Hamur büyüklüğünün iki katı kadar uyandığında
8 Bir parça hamur kesin, yoğurarak hamur haline getirin ve çörek kabuğu büyüklüğünde yuvarlayın.
9 Derideki dolguyu bir çöreğe sarın ve tekrar uyanmak için panele bağlayın (yaklaşık on dakika)
10 Sarılmış hamuru düzleştirin ve açın
11 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve yağlayın, pastayı yükleyin ve "Rulo Köfte" düğmesine basın
12 Çıtır dolgulu yumuşak dana turtası çıktı! Acele et ve ziyafet çek. Çocuğum bir seferde iki buçuk yedi ve doldurulmuş turtayı övdü
-
- Soslu dana eti
-
- Chuanbei haşlanmış domuz ciğeri
-
- Rendelenmiş havuç
-
- Kürlenmiş Ördek ve Abalone Soslu Kızarmış Pomelo Derisi
-
- Beyaz dilimlenmiş tavuk
-
- Cigu sığır eti dilimleri
-
- Hızlı kahvaltı-ıspanaklı ve havuçlu omlet
-
- Acı Kabak Kiş
-
- Beyaz turp kaburga çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Biber
-
- Shacha Soslu Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- trafik ışığı
