g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Düşük glütenli un

50 gram

toz şeker

45 g

Hindistan cevizi tozu

17 g

süt tozu

5 g

Shimizu

190 g

Yumurta sıvısı

25 g

Aksesuarlar: 25 gr yağ, 3 gr tuz, 3 gr maya, 3 gr siyah çay tozu, 4 gr

Hindistan cevizi kokulu siyah çay nasıl yapılır 117 gr hindistan cevizi unu bir kaseye koyun

2 Hindistan cevizi tozunu eritmek için az miktarda su ekleyin

3 Hazırlanan hindistan cevizi ununu ekmek makinesinin iç kovasına aktarın

43 gr tuz ekleyin

545g şeker ekleyin

625 gr çırpılmış yumurta sıvısı ekleyin

7 Önce 250 gr yüksek glütenli unu eleyin

850 gr düşük glütenli unu eleyin

95 gr süt tozu ekleyin

10 Üstüne 3g maya tozu ekleyin

114g siyah çay tozu ekleyin

12 Son olarak 25g zeytinyağı ekleyin

13 Ekmek makinesi hamur karıştırma programını başlatır

14 Karışık hamuru çıkarın ve doğal olarak bırakın

15 Mayalanmış hamur üç doza bölünür

16 Önce uzun bir şerit halinde açın

17 Sonra yuvarlan ve kapat

18 İkinci fermantasyona devam etmek için onu tost kalıbına koyun

19 Fermantasyon yaklaşık sekizde dolduğunda kapağı kapatın

20 Fırına koyun, aşağı yukarı 175 derece 35 dakika ateşleyin!

Kırmızı Fasulye Matcha Crisp

Yeşil Biberli Sahanda Yumurta

Karides ve Yam Congee

Karidesli Rendelenmiş Tofu

[Baicui Happy Baking] Zebra Desenli Pasta

Yengeç Patates Çorbası

Kırmızı fasulyeli kurabiye

Yeşil biberli tavada kızartılmış mısır

Esmer Şekerli Longan Tost

##Mor Patates Kırmızı Hurma Tremella Çorbası

Balık derisi lapası

Karides, Domuz Eti ve Şehriye Çörek