Lotus kök
1 bölüm
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz sirke, yeşil soğan, sarımsak, kuru kırmızı biber, tavuk tozu, tavuk Baharatlı nilüfer kökü # tazeleyin buradan başlayın # alıştırmalar 1 lotus kökü, yeşil ve kırmızı biber temizlenir 2 Soyulmuş lotus kökü 3 Lotus kökünü hafif tuzlu suya batırın 4 Yeşil ve kırmızı biberi doğrayın, yeşil soğanı ve sarımsağı dilimleyin ve kuru kırmızı biberi daireler halinde kesin 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Soğan ve sarımsak ekleyin 7 Kurutulmuş kırmızı biber ekleyin 8 Doğranmış lotus kökünü içine dökün ve kızartın 9 Beyaz sirke ekleyin ve iyice karıştırın 10 Yeşil ve kırmızı biberi ekleyip kavurun 11 Tat vermek için tuz ekleyin 12 Tavuk özünü ekleyin ve karıştırarak kızartın, ardından servis edin