erişte
150 g
Karides
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber, havuç, 1 bezelye, 20 mantar, 6 beyaz mantar Karidesli Yifu Erişte 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Karidesleri kum ipliğine koyun. 3 Beyaz mantarları ve havuçları dilimleyin. 4 Bir tencereye su dökün, beyaz mantarları ve havuç dilimlerini pişene kadar haşlayın. Sonra karidesleri haşlayın. 5 Suyu boşaltın. 6 Suyu yeniden kaynatın ve yarı pişmiş erişteleri pişirin. Çıkarın ve bir kenara koyun. 7 Tencereye yağı ve doğranmış yeşil soğanı koyun. Sebzeleri ve erişte koyun. 8 Bezelye, hafif soya sosu, pişirme şarabı, karabiber ve biraz su ekleyin. Bir süre kızartın. Potun dışında.