Taraklı havuçlu kek - Yemeği
Malzemeler: 1 adet beyaz turp / 30 gr kurutulmuş karides. Yaklaşık 8 kuru mantar ıslatılmış. Çıtır soğan / yeşil soğan / biraz domuz pastırması. Tuz ve şeker 2: 1 tavuk tozu. Biraz şurup: 180 gr pirinç erişte Lailai / 280 gr su
Islatılmış kurutulmuş shiitake mantarı / tarak / kurutulmuş karides ve doğranmış domuz pastırması
Doğranmış malzemeleri sırayla soteleyin: kurutulmuş karides-shiitake mantarı-tarak-pastırma-çıtır soğan (son olarak) baharat ekleyin: tuz şeker tavuk tozu
Beyaz turp rendelendikten sonra 10 dakika buharda pişirilir ve çıkarılır.Pirinç eriştesini su ile karıştırdıktan sonra beyaz turp ve kızartılmış malzemeleri büyük bir tencereye alıp iyice karıştırın.
Tüm iyi karıştırılmış malzemeleri yaklaşık iki kare tokalı taze saklama kutusuna ayırın (çıkarmadan önce kabın üzerine biraz yağ koymayı unutmayın) Kalan karıştırarak kızartma malzemelerini üstüne koyun ve bir saat buharda pişirin ve çıkarın ve soğumaya bırakın.
Altın ve uyumlu bir his elde etmek için her iki tarafta da yaklaşık bir dakika soğumaya bırakın ve kızartın.
Veya tencereye kış sebzeleri, Çin lahanası, palamut soya sosu ve biber ekleyin ve son olarak turp kekini ekleyin ve yemek için ısıtın! (Kışlık Sebzeli Havuçlu Kek Çorbası)
