Fermantasyonsuz ekmeğe hızlı kahvaltı - Yemeği
Her biri 100 gram mısır unu ve sade un hazırlayın
İki unu karıştırdıktan sonra 20 gram şeker ekleyin
Bir bütün yumurta daha ekleyin
Yavaş yavaş porsiyonlar halinde ılık su dökün ve dökerken karıştırın (su miktarı gerçek duruma bağlıdır)
Meyilli akıncaya ve gnocchi kalmayana kadar
Düz tabanlı, yapışmaz bir tava hazırlayın. Isıtdıktan sonra tavayı kısık ateşte çevirin. Her seferinde bir çorba kaşığı hamur dökün
Hamur şekillendirildikten sonra ters çevirin ve kızartın
Ters çevirin ve kızartın, ekmeğin sıcağına ve durumuna dikkat edin.
Kızartıldıktan sonra altın renginde ve çok iştah açıcı
Parçalarsanız kekin içinde bazı gözenekler vardır ancak bu, fermente olmuş gözeneklerden tamamen farklıdır.
Ekmeği sıcak yenir, en sevdiğiniz pirinç gevreği ile mükemmel bir kahvaltı olduğu söylenebilir ~
