Cadılar Bayramı "Şarap Kokulu Longan Siyah Yapışkan Pirinç Keki" - Yemeği
Siyah yapışkan pirinç 0.7 pirinç kabı + beyaz pirinç 0.3 pirinç kabı, gece boyunca suya batırın, ertesi sabah suyu dökün ve hafifçe durulayın. Kabukları çıkardıktan sonra longan'ı bir süre su ile durulayın.
Siyah yapışkan pirinç, beyaz pirinç ve longan'ı bir elektrikli tencereye koyun, iç tencereye (pirinç ölçü kabı) 0.9 su bardağı su ve dış tencereye 1 bardak su (pirinç ölçü kabı) koyun, tencerenin üzerini kapatın ve buharlayın.
Anahtar açıldıktan sonra, beş dakika bekletin, kapağı açın, pirinç şarabı pişen 3 yemek kaşığı saf pirinç, 2 yemek kaşığı sarı şeker ekleyin ve sıcakken iyice karıştırın.
Beyaz, siyah ve çilekli çikolatalar suda ısıtılıp eritildikten sonra Halloween desenleri ve yarasa ve hayalet gibi harfler oluşturmak için modeller kullanılır.Bunlardan balkabağının rengi beyaz çikolata ve uygun miktarda kabak tozu ile yapılır.
Likör kokulu longan ve siyah yapışkan pirinçli tatlı kek, biraz soğuduktan sonra bir kaseye koyun ve tabağa koyun, ardından örümcek ağını ve çikolata desenini ve Cadılar Bayramı kutlamasının tamamlanması için harfleri koyun.
