g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fırın, kızarmış Amerikan çörek kullanmayın - Yemeği

Brother Calm tatlıları ve makarnaları çok seviyor Donutlar bu iki noktayı mükemmel bir şekilde birleştiriyor. Başlangıçta bir çörek kalıbı satın aldım ama bu sefer onu kullanmadım.Kalıpsız Amerikan usulü el yapımı bir kızarmış çörek yaptım. Aslında adımlar çok basit Bir yüz yap ve bir süre oturmasına izin ver Tornavidalara bölün ve bir süre dinlendirin Kızarmış Son olarak, mutluysanız süsleyebilirsiniz.Tembel iseniz pudra şekeri veya beyaz şeker serpin. Fakat adımlar ne kadar basit olursa olsun, üretim detayları da çok önemlidir, aksi takdirde başarısız olur (ayrıca ne kadar başarısız olduğunu size göstereceğim) Düşük glütenli un 300 gram Maya 3 gram Yumurta 1 parça Pudra şekeri 10 gram Yemeklik yağ 10 gram Süt 150 gram

Bunlar geleneksel malzemelerdir, süslemek isterseniz biraz bitter çikolata, tereyağı ve dekoratif renkli şeker eklemeniz gerekir.

Ilık süte maya ekleyin, haşlamamayı unutmayın, mayanın aktivitesini yok eder.

Mayalı şeker, yumurta ve sütü una dökün ve iyice karıştırın

Yağ ekleyin ve pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun.

Soldaki resim, yoğurulmadan önceki durumdur.Plastik sargıyla kapatın ve iki kat büyük olana kadar bir kenara koyun.

Ne zaman yemek yapan ve yiyen bir köpek katılmak zorunda kalırsa, tadı koklar ve malzemelerin oldukça iyi olduğunu bilir.

Bu malzeme temelde sekize bölünebilir, bir daire şeklinde yoğurup kalın bir kek haline getirilebilir. Dibe yapışmasını önlemek için tabana kuru un serpin. Plastik sargı ile örtmeye devam edin ve yaklaşık 20 dakika bekletin. Dokunurken Bir bulut gibi yumuşak hissettiriyor.

Ortasına bir delik açın ve kızartmaya hazır yuvarlak bir delik oluşturmak için yerleştirdikten sonra parmağınızı saat yönünde çevirin.

Kızartma adımı hala çok önemlidir: tencere, yağ hacmi ve yağ sıcaklığı Corning cam kap kullanıyorum, dibe yapışmıyor, tavsiye ediliyor. Hala çok fazla yağ koyuyorum, dibe yapışmasını önlemek için belirli bir "derinliği" olmalı. Yağ sıcaklığı kontrol edilmesi gereken en önemli şeydir.Yağ sıcaklığı çok düşükse renk lekelenmeyecektir. Tecrübelerime göre, yağ sigara içtiği zaman çok sıcak oluyor. Ateşi söndürüyorum. Biraz aşağı indirdikten sonra bir süre ateş etmeden kızartacağım ve rengini göreceğim. Rengi alamazsa yağı arttırmak için tekrar ateş edeceğim. sıcaklık. Aslında, bir veya iki başarısız olursanız, her zaman eğitim ücretini ödemek zorunda kalacaksınız.

Ödediğim öğrenim ücretine bir bakalım. Yeterince siyah, neredeyse karbon.

Ama sonunda başarılı oldu Jin Cancan, tombul

İçi de çok yumuşak

Ting Ding yüzeyi çikolata ile süslemeyi sevdiği için, evde sos yapmak için saf siyah Lindt, tereyağı ve beyaz şekeri erittim. Erimiş çikolatanın su sıcaklığı eritilebildiği sürece çok yüksek olmamalıdır.