Sığır Nal ve Havuç Kil Potu - Yemeği
"Bir ineğin üzerindeki son et parçası olarak bilinen toynak dışında bir ineğin tüm vücudu bir hazinedir. Eski zamanlardan beri atılmıştır ve kimse onu yememektedir. Birisi yemek istese bile, kokusundan kurtulmak zordur. Aslında, çıkarın onu Kalın ve kirli sert kabuk, içinde hala ilginç bir incelik parçası olduğu ortaya çıkıyor.Uzun bir pişirme süresinden sonra, dana toynağı kemikler gevrekleşene, yarı saydam tendonlar titreyene kadar pişirildi ve koku yeterli. İnsanların salya akmasını sağlar.Her ısırık yumuşak, sert ve mumludır.Yuttuktan sonra ağızda biraz yapışkan ve kaygan bir kalıntı olacaktır. Bu, toynak tendonlarının benzersiz tadı, yapışkan ve yapışkan, ancak insanları yemekten mutlu ediyor , Çünkü güzelliği seven, şişmanlıktan korkanlar, yaşlanmak istemeyenler için sağlıklı ve lezzetlidirler. " Malzemeler
- Toynak 500 g
- Beyaz turp 200 g
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- MSG bir miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kaynatma Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı malzemeler: sığır toynağı, beyaz turp
-
2 Temizlenmiş öküz toynağı soğuk suyu tencereye koyun, kaynatın, 2 dakika pişirin, sonra çıkarıp daha sonra kullanmak üzere durulayın.
-
3 Çorba kabına soğuk su ekleyin ve yedek toynakları yerleştirin.
-
4 Zencefil dilimleri ekleyin. Pişirme şarabı ekleyin.
-
5 Kaynatmak için yüksek bir ısı seçtikten sonra, kısık ateşe geçin ve toynaklar yumuşayana kadar yaklaşık 2 saat pişirin.
-
6 Beyaz turpu çorba kabına koyun ve kaynatın, ocağı kapatın, üzerini kapatın ve 30 dakika pişirin.
-
7 Tuz, MSG ve kişniş ekleyin.
-
8 Bir kaseye koyun ve servis yapın.
İpuçları
1. Beyaz turpun pişirilmesi kolay olduğundan, dana toynağını haşladıktan sonra beyaz turpu ilave edin ve haşlayın Çorba kabının kalan sıcaklığı beyaz turpun tamamen pişmesine neden olabilir. 2. Beyaz turpu sevmiyorsanız, onu rahat bırakabilirsiniz. Ancak turp ve sığır eti en iyi eşleşmedir. Tavada kızartılmış marul
Sonraki
