Tatlı patates, "dondurma" dolgulu tatlı patates püreli kek rulosuna dönüştü - Yemeği
"Tatlı patates, tatlı patates vb. olarak da adlandırılan tatlı patates en yaygın yiyeceklerimizden biridir. Protein, nişasta, pektin, selüloz, amino asitler, vitaminler ve çeşitli mineraller açısından zengindir. Yüksek, beslenme uzmanları tarafından en dengeli sağlıklı gıda olarak adlandırılır.Kanser önleme, kalp koruma, amfizemi önleme, şeker hastalığının önlenmesi, kilo verme gibi pek çok etkisi vardır ama böyle iyi bir şey için birçok yöntem denenmiştir. Bebeğim asla sevmez ... Bu pastadan iki tane yaptım ve birini yeğenime verdim. Kız kardeşimden önce bir parçanın tadına bakmasını istedim ve malzemeleri tahmin etmesini istedim, bu kıdemli aşçı tadına bakmadı ve bana şüpheyle dondurma olup olmadığını sordu. Tatlı patates püresi aynı zamanda dondurmanın tadı da verebilir ki bu benim için gerçekten beklenmedik ve hoş bir şey.Tatlı patates püresinin elenmesinin zor işi çok değerli geliyor. Bu sefer oğlum okuldan döndükten sonra buzdolabında buzdolabında saklanan kalan dolguları ona verdim ve dondurma olduğunu söylemesi için onu ikna ettim Küçük adam kafasını gömdü ve tabağın tamamını kazıdı. Tatlı patatesli çamurlu dondurma yedikten sonra iki tatlı patatesli çamurlu kek yedim (ama bebek yemekten sonra okuldan eve geldi, küçük bir göbeğin dünyayı tutabileceğini göremiyorum). Küçük adam hafta içi tatlı patates yemeyi sevmiyor, bu yüzden bir yolunu buldu. Tatlı patatesleri sevmeyen bir bebeği olan herkes denemeli. " Malzemeler
- yumurta sarısı 60 gram
- Şeker (yumurta sarısı için) 15 gram
- Salata yağı 30 g
- Süt 45 gram
- Tatlı patates çamuru 50 gram
- Düşük glütenli un 65 gram
- protein 160 gram
- Şeker (yumurta beyazları için) 60 gram
- Tatlı patates çamuru 250 gram
- Toz şeker 50 gram
- Tereyağı 50 gram
- Hayvan kremi 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tatlı patates doğranmış ve buharda pişirilmiş, sıcakken elenmiş
-
2 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekerini karıştırmak için bir spatula kullanın
-
31. ve 2. adımları karıştırın ve bir spatula ile iyice karıştırın
-
4 porsiyon halinde çırpılmış krema ekleyin
-
5 Eşit şekilde karıştırmak ve dolgu olarak hizmet etmek için bir çırpma teli kullanın.
-
6 Yumurta sarılarını ve 15 gram şekeri karıştırın, rengi açılıncaya kadar çırpma teli ile karıştırın
-
Salata yağını ve sütü eşit şekilde karıştırın, yumurta sarısına ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
850 gram tatlı patates püresi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
9 Düşük glütenli unu eleyin, düzensiz yönlerde eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın
-
10 yumurta akı, üç seferde şeker ekleyin ve neredeyse sert bir köpürene kadar çırpın
-
11 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın
-
12 Beze kalan üçte ikisi 6. adımda karıştırılır ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırılır
-
13 Yumurta hamurunu pişirme kabına dökün ve yüzeyi bir spatula ile düzleştirin
-
14 Fırının ortasına koyun, 190 ° C'ye kadar ısıtın, 170 ° C'ye düşürün ve yaklaşık 15 dakika pişirin
-
15 Pişmiş kek çıkarıldıktan sonra, kurutma rafına taşıyın, yağlanmış kağıdın her tarafını yırtın ve soğumaya bırakıldığında temiz yağlanmış yağlı kağıtla örtün
-
16 Pastayı ters çevirin, pastanın altındaki yağlı kağıdı yırtın ve bir tarafını çapraz olarak kesin
-
17 Tatlı patates salçasını önceden hazırlanan dolgunun üzerine koyun
-
18 Yağlı kağıdı alttan kaldırın, sarın, ayarlamak için yarım saat buzdolabına koyun.
-
19 Yağlı kağıdı çıkardıktan sonra, kek rulosunun üstünü de uygun miktarda tatlı patates ezmesi ile süsleyebilirsiniz (ayrıca doğrudan parçalara da kesilebilir)
