tatlı patates
150 g
Kanat kökü
6
Dilimlenmiş zencefil
5 g
doğranmış yeşil soğan
5 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı, 1/2 yemek kaşığı, şeker, 1 tatlı kaşığı, yemeklik şarap, 1/2 yemek kaşığı, biber, 2 çay kaşığı, hafif soya sosu Tatlı patates ile kanat kökü nasıl pişirilir 1 Kanat kökünü büyük parçalar halinde kesin 2 Yıkayın ve haşlayın, daha sonra kullanmak için çıkarın ve boşaltın 3 Tatlı patatesleri yıkayıp soyun, büyük parçalar halinde doğrayın ve temiz suya koyun. 4 Tencerede yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 5 Kanat köklerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın 6 Tencereye dökün 7 Soya sosunu dökün 8 Pişen şarabı dökün 9 Uygun miktarda su ekleyin 10 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirip 30 dakika pişirin 11 Tatlı patates parçalarını ekleyin ve tatlı patatesler yumuşayıncaya ve çorba kalınlaşana kadar pişirin 12 Tuz ekleyin 13 Hafif soya sosu ekleyin 14 Biber ekleyin 15 Tat vermek için şeker ekleyin 16 Doğranmış yeşil soğanı serpin