Sünger kek (ekmek makinesi versiyonu) - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Yumurta beyazlarını ve yumurta sarısını ayrı ayrı yumurta beyazları yağsız ve susuz olmalıdır.
3. Yumurta sarısına bir seferde 30 ml yağ ekleyin.
4. Eşit şekilde karıştırmak ve bir kenara koymak için elle çırpma teli kullanın.
5. Yumurta beyazına limon suyu ekleyin.
6. Beyaz toz şekeri tekrar ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Bir tavuk kuyruğunu dövmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
8. Küçük bir kanca var. Tüm çırpma işlemi sadece 3 dakikadır.
9. Yumurta sarısı hamurunu çırpılmış yumurta beyazına bir defada dökün.
10. Köpüğün giderilmesini önlemek için kauçuk bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
11. Tek seferde düşük tozu eleyin.
12. Herhangi bir kuru toz olmadan eşit şekilde karıştırın. Köpük oluşumunu önlemek için fazla karıştırmayın.
13. Karıştırma çubuğunu ekmek kovasından çıkarın ve bir kat tereyağı sürün. Hamuru ekmek kovasına dökün, bir spatula ile düzeltin ve iki kez sallayın.
14. Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun ve "kek yapma" düğmesine basın.
15. Süre dolduğunda ekmek kovasını çıkarın ve ekmeği çubuklarla delin, çubuklar temizse ekmek hazırdır. Oda sıcaklığında soğutun, tokaya gerek yok.
16. Ekmek kovası soğuduktan sonra keki ekmek kovasından çıkarın.
17. Bitmiş resim.
18. Sünger kek süper elastiktir.
19. Dilimlemek de çok iyidir!
