Kum karidesi
100 gram
litchi
150 g
Takviyeler: tavuk özü, tuz, yemeklik şarap, yumurta akı, çorba, su, nişasta Lychee karides topları nasıl hazırlanır 1 Lychee ve taze karidesler hazırlayın. 2 Lyche'leri soyun, hafif tuzlu suda bir süre ıslatın ve çıkarın Karideslerin başlarını ve kuyruklarını çıkarın, karidesin bağırsaklarını çıkarın, tuzla boyutlandırın, tavuk esansı, şarap ve yumurta akını pişirin ve 10 dakika marine edin. 3 Karides gövdesini liçi içine kıvırın ve daha sonra kullanmak üzere bir lychee karides topu yapın. 4 Zencefili küçük parçalar halinde kesin, çorba ve su nişastası ile servis yapın. 5 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil granülleri ekleyin ve soteleyin. 6 Sonra lychee karides toplarını gövdesi aşağı bakacak şekilde tencereye koyun, çorbayı dökün ve bir süre pişirin. 7 Karidesin gövdesi renk değiştirene kadar pişirin, tuz serpin, tavadan çıkmak için su ve nişasta dökün.