Malzemeler
Domuz kıyması
200 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: tuz, frenk soğanı, hafif soya sosu, soya sosu, biraz istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, monosodyum glutamat, kaya şekeri, kurutulmuş nişasta, su nişastası, zencefil, beyaz biber, içi boş yağ, glüten, lotus kökü ve nilüfer kökü
Kızarmış yağ ve glüten dolması yöntemi 1 Uygun miktarda lotus kökü alın, soyun ve küçük küpler halinde kesin, frenk soğanı yıkayın ve doğrayın, zencefili soyun, yıkayın ve püre haline getirin;
2 Kıyılmış domuz etini bir kaba koyun, yumurta, zencefil, doğranmış yeşil soğan, doğranmış lotus kökü, uygun miktarda tuz, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, beyaz biber, kuru nişasta ve monosodyum glutamat ekleyin;
3 Tek yönde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın;
4 Bir başka yağlı glüten alın, çubuklarla küçük bir delik açın ve uygun miktarda et doldurun;
5 Tencereyi ateşe verin, etle doldurulmuş yağlı glüteni tencereye birer birer koyun, biraz soya sosu ekleyin;
6 Biraz soya sosu;
7 Uygun miktarda su ve sarı kaya şekerini büyük bir ateşe getirin, sonra orta-düşük ateşe çevirin ve çeyrek saat kadar yakın;
8 Son olarak, meyve suyu hafifçe kapatıldığında, kalın çorbayı koyulaştırmak için uygun miktarda su ve nişasta ekleyin;
9 Uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Esmer şeker haşlanmış yumurta ısıtmak
-
- Yüzü yıkamadan Liangpi
-
- Bira yahnisi
-
- Sarımsaklı Çin Lahanası
-
- Frenk soğanı ve yumurta
-
- yumurtalı burger
-
- Portakallı Sandviç
-
- Domuz Salatalık Tofu Rulo
-
- Küçük sarı şarlatan haşlanmış yumurta
-
- Kestane mantarlı tavada kızartılmış lahana
-
- Kavak dal nektarı
-
- Erişte ile kızarmış yumurta
