Beze sütü aperatif çantası - Yemeği
"Hamur, hamur başına yaklaşık 15 gr, boyası için yaklaşık 15 dakika 180 derece fırında hamur işini 3-4 tur sıkın. (Daha önce birini geçtim, ancak sistem nedenlerinden dolayı adımlar resimde gösterilmiyor ve ev sahibi onu bulamıyor. Editör tarifi düzenleyecek yeri bulamadığından onu yeniden göndermek için buradayım.) " Küçük yemek çantası
- Yumurta sıvısı 40G
- şeker 40G
- Yüksek fan 230G
- Hafif krema 100 GRAM
- tuz 1G
- Tereyağı 30G
- Süt 50 GRAM
- Maya 8G
- süt tozu 16G
- Tereyağı 50 GRAM
- Yumurta sıvısı 25 - 35G
- şeker 40G
- Düşük toz 65G
- Kurutulmuş kızılcık Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Küçük yemek poşeti yapımı: Hamurun tüm malzemelerini karıştırın (yüksek toz 230 gr, maya 8 gr, çırpılmış krema 100 gr, şeker 40 gr, süt 50 gr, yumurta sıvısı 40 gr, tuz 1 gr) ve 1 saat buzdolabında bekletin.
-
2 Hamuru çıkarın ve genişletme aşamasına kadar yoğurun ve 30 gr tereyağı ekleyin
-
3 tam aşamaya kadar yoğurun
-
4 Havzaya yuvarlayın ve 1 atış için plastik sargıyla kapatın
-
5 hamuru iki kat büyük yapmak için
-
6 Hamuru boşaltın ve 15 gr hamura bölün.
-
7 Her hamurun içine birkaç kuru yaban mersini koyun. Kalıbın içine yuvarlayın, fırına bir bardak kaynar su koyun, hamuru 2 tur atın. Sadece 2 kat daha büyük (yaklaşık 20 dakika)
-
8Puf böreği yapımı: (Hamur 1 yuvarlak olduğunda yapılabilir) Tereyağı ve şekeri biraz beyaz olacak şekilde çırpın
-
9 Bir çorba kaşığı yumurta sıvısı ekleyin (3 kez ekleyin) ve her seferinde iyice karıştırın
-
10 Düşük toz ve süt tozunu eleyin
-
11 Eşit olarak karıştırın ve krema poşetine dökün
-
12 Hamur 2 bitip çıkarıldıktan sonra her hamurun üzerine birer daire çizip monte edin.
-
13 Bu tarifin miktarı için 30 küçük öğün paketi yaptım ~
-
14 Önceden ısıtılmış 180 fırına 15 dakika koyun ve yüzey altın rengini alacaktır.
-
15 beze atıştırmalık paketi gevrek ve yumuşak ve organizasyon çok hassas ~ kızılcıklar ekşi ve tatlı ~ çok Q ve sevimli ~
