Malzemeler
Saç kuyruğu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, şeker, zencefil, frenk soğanı, su, nişasta, sirke, sirke
Kahverengi soslu kızarmış ahtapot 1 Zencefil ve yeşil soğanı ayrı ayrı doğrayın
2 Saç kuyruğunu yıkayın ve parçalara ayırın
3 Büyük bir kase alın, ahtapot, zencefil ve taze soğanı kaseye koyun.
4 Uygun miktarda tuz ekleyin, karıştırın ve on dakika bekletin
5 Zencefil, kıyılmış sarımsak ve doğranmış frenk soğanı hazırlayın
6 Isıtmak için wok'a yağ ekleyin, ahtapotu ekleyin, yüzey altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın, ters çevirin ve diğer tarafı altın kahverengi olana kadar kızartın, kenara koyun.
7 Tavayı yeniden başlatın, yağ ve ısıtın, zencefil ve sarımsağı tavaya ekleyin ve kokulu hale gelinceye kadar kızartın.
8 Uygun miktarda su dökün, tuz, hafif soya sosu ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın
9 Su kaynadıktan sonra kızarmış kılkuyruğu ekleyin
10 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra, kısık ateşe çevirin ve az miktarda çorba olana kadar pişirin, koyulaştırmak için su nişastası ekleyin, biraz eski sirke dökün ve bitirmek için üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Üç renkli meyve ve sebze salatası
-
- Sukiyaki kazı
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış edamame
-
- Domuz derisi jöle
-
- Zümrüt Kalamar Rulo
-
- Cordyceps çiçeği ve salyangoz dilimi ile haşlanmış siyah kemikli tavuk çorbası
-
- [Baicui Happy Baking] Meksika Tırtılı
-
- Izgara ahtapot
-
- Zijiang Kızarmış Ördek
-
- Tatlı Meyveli Güveç
-
- Soğuk yuba
-
- Yeşil fasulye ezmesi
