g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

250 g

şeker

50 gram

tuz

2 g

süt tozu

10 g

Süt

140 g

Maya

3g

Tereyağı

20 g

Aksesuarlar: tereyağı 45g pudra şekeri 50g yumurta 40g düşük toz 50g

Baicui Mutlu Pişirme Meksika tırtıl yöntemi 1 Tereyağı hariç tüm ana malzemeler ekmek kovasına konur ve hamur yoğurulur

2 Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra içine tereyağı koyun ve hamur tezgahında çalışın

3 Hamur durması bittikten sonra, hamur iyice mayalanacaktır

4 Mayalanmış hamuru çıkarın ve

5 Eşit parçalara bölün

6 Bir porsiyon alın, düz bir şekilde bastırın ve oklava ile dana dili şeklinde yuvarlayın

7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve onu bir mil şekli yapmak için hafifçe yeniden şekillendirin

8 Aksesuarlardaki malzemeler mor tatlı patatesler, Meksika hammaddeleri, mor tatlı patatesler preslenerek püre haline getirilmiştir. Tereyağı yumuşatılır, biraz pudra şekeri ve mor patates püresi eklenir Bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın Bütün yumurta sıvısını ve iki damla beyaz sirkeyi porsiyonlar halinde ekleyin. Tek tip bir macun yapın Düşük unu tereyağı hamuruna eleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın Hamuru krema poşetine koyun

9 Meksika hamurunu sıkın, gözler için siyah susam kullanın ve ikinci atış için onları sıcak bir yere koyun.

Zijiang Kızarmış Ördek

Tatlı Meyveli Güveç

Soğuk yuba

Yeşil fasulye ezmesi

Edamame ile kızarmış yeşil biber

Domuz derisi ile haşlanmış turp

Yeşil biberli kızarmış kalamar

Haşlanmış Siyah Tavuk Çorbası

Ev yapımı krem peynir

Elektrikli fırın tepsisinde kızarmış ahtapot

Yuba ile kızarmış ördek

Acı ve Ekşi Maş Fasulyesi Filizi