Kanton Yeni Yıl Yemeğinde Kızarmış Kral Pleurotus Kaburga - Yemeği
Yılbaşı Gecesi yemeği yeniden bir araya gelme günüdür. Guangdong'daki çoğu insan artık bunu bir otelde yemeyi tercih ediyor. Ailemin Yılbaşı yemeği uzun süredir evde pişirilmiyor. Bu yıl evde yemeliyim. Birkaç tabak, kızarmış istiridye mantarlı kaburga sunayım. Anlam müreffeh, mutlu, iyi şanslar. Katıl: # Bahar Şenliği'nin olmazsa olmazı Yılbaşı yemekleri ödül toplama etkinliği # pirzola 300 gram Pleurotus eryngii 1 parça soğan Yarım Acı biber 4 Tempeh 1 kepçe soya sosu 1 kepçe Şarap pişirme 1 kepçe şeker 1 kepçe tuz 1 kepçe sıvı yağ 1 kepçe Zencefil 2 tablet
Aşama 1
Taze kaburgaları küçük parçalar halinde doğrayın;
Adım 2
Kaburgaları yıkayın ve kaynar suda çıkarın;
Aşama 3
Bir Pleurotus eryngii;
4. adım
Temiz yıkayın, ocak kesme yöntemi;
Adım 5
Bir kırmızı soğan (sadece yarısını kullanın);
6. Adım
Kırmızı soğanı ince ince doğrayın;
7. Adım
4 kırmızı biber;
8. Adım
Kıyılmış kırmızı biber;
9. Adım
Tempeh hazır;
10. adım
Tavayı ısıtın, yağı dökün ve eryngii mantarlarını beş olgun kez karıştırarak kızartın;
11. adım
Tavayı ısıtın, biraz yağ dökün, şekeri ekleyin ve şekeri eritin;
Adım 1/2
Kaburgaları koyun ve kızartın, kaburgaların ve karamelin hafif sarı olana kadar kızarmasını bekleyin;
13. adım
Acı biber, tempeh, zencefil, şarap, soya sosu ekleyin ve kızartın;
14. adım
Kızarmış eryngii mantarlarını ekleyin ve biraz su ekleyin;
Adım 15
Kıyılmış soğan ekleyin;
16. adım
Tuz ekleyin, kısık ateşe çevirin, bir dakika pişirin ve ardından suyunu toplayın;
