#Babanın sevgisi bir dağ gibidir#Chuanbei jölesi - Yemeği
"Babalar Günü planlandığı gibi geliyor, babamın en sevdiği jöleyi yapıyor. Kuzey Sichuan jölesi her zaman ailemin en sevdiği Sichuan yemeği olmuştur. Her lokma serin, baharatlı ve lezzetlidir ve tadı gevrek ve yumuşaktır. Ben' 3 kere yedim ama yine doyamıyorum.Aslında jöleyi yapmak çok kolay, bir bakın yeter.Annemin çocukken yaptığı tatlı patates jölesinden bezelye Şimdi yaptığım jöle çok lezzetli. Herkes mutluluğa seviniyor. Bence hatıralar lezzetle başlamalı." ana malzeme
- bezelye nişastası Ilıman
- salatalık Ilıman
- arpacık soğanı Ilıman
- baharatlı kırmızı yağ Ilıman
- sirke Ilıman
- soya sosu Ilıman
- Beyaz şeker Ilıman
- Tuz Ilıman
- baharatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Bezelye nişastasını bir kaseye koyun, bezelye ve su oranı 1:8'dir, yani 100 gram bezelye, 800 gram su gerekir vb.
-
2 Su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Bir tencerede suyu kaynatın, bezelye nişastasını ekleyin.
-
4 Karıştırırken dökün, aksi takdirde eşit olmayan bir kütle oluşturur.
-
5 Kaplar bitkisel yağ ile fırçalanır.
-
6 Hazırladığınız harcı dökün.
-
7 Soğuması için buzdolabına koyun ve yemek yerken doğrudan doğrama tahtasının üzerine dökün.
-
8 Sıyırıcıyı alın ve şeritler halinde kazıyın.
-
9 Bu jöle parçası iki tabak yapabilir.
-
10 Jölenin üzerine rendelenmiş salatalık.
-
11 kaseye sirke, soya sosu, tuz, şeker ve baharatlı kırmızı yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
-
12 Jölenin içine dökün.
-
13 Doğranmış yeşil soğan serpin.
-
14 yemek.
İpuçları
1. Toz ve su oranını kendiniz de eşleştirebilirsiniz.Daha sert toz seviyorsanız daha fazla toz ekleyin.Daha yumuşak jöle seviyorsanız daha fazla su ekleyin, ancak ilk seferde orantılı olarak eklemek en iyisidir.Başarılı veya arıza, toz ve su oranına bağlıdır. 2. Jöle bir macun yaparken, karıştırırken bezelye ununu döktüğünüzden emin olun, aksi takdirde düzensiz bir kütle oluşturur. Soğukta korunmuş yumurta
önceki
Marul salatası
Sonraki
