Mısır çorbası - Yemeği
"Kuzeyde yemek yemenin karakteristik bir yolu olduğunu söyleyerek istemeden internette mısır çorbası aradım, ancak kedinin izlenimine göre bu çorba bir zamanlar Hong Kong tarzı çay restoranlarında popülerdi, peki nereden geliyor? Nerede? Kedi net değil ama bu mısır çorbasının tadı çok etkileyici.Altın mısır taneleri, mis kokulu mısır çorbası, yüzeyde yüzen yumurta, yeşil soğan ve kişniş çiçekleri, koku taşıyor, içiyor Bir ağız dolusu, posası dövülerek kaynatılan mısır tanelerinin jelatinleştirme etkisi sayesinde pürüzsüz ve nemli tadıdır. Bugün kedilerin evde yediği tadı sizlerle paylaşacağım. " Malzemeler
- Mısır taneleri 300 gram
- Deniz tarağı 20 gram
- Yağsız et 50 gram
- Yumurta 1
- Süt 100 gram
- Frenk soğanı 1
- Kişniş 1
- tuz 1 tatlı kaşığı
- şeker 1 tatlı kaşığı
- Kudzu tozu 1 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Mısır tanelerinin üçte ikisini su ile alıp bulamaç haline getirin.Mısır tanelerinin kalan küçük kısmı bir kenara bırakılır, yağsız eti kıyın, marine etmek için tuz, şeker, karabiber, mısır nişastası ekleyin, yumurtaları çırpın, frenk soğanı ve kişnişi doğrayın. .
-
3 Demlik mısır likörünü ve mısır tanelerini tencereye koyun, su ekleyin, ıslatılmış tarakları ve suyu tencereye dökün ve pişirin.
-
4 Tencerede belirgin kalınlık olduğunda baharat (tuz, şeker)
-
5 Yağsız kıymayı dökün ve karıştırın.
-
6 Süt ekleyin.
-
7 Kudzu kökü tozunu suya batırdıktan sonra yavaş yavaş yavaş yavaş tencereye dökün.
-
8 Yumurta karışımını dökün ve yumurta çiçeklerine karıştırın.
-
Son olarak frenk soğanı ve kişniş serpin ve servis yapın.
İpuçları
1. Daha fazla malzeme istiyorsanız, jambon, deniz tarağı, tavuk parçaları gibi diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz. Her neyse, her şey kendi zevkinize ve tercihlerinize bağlıdır. 2. Mısır taneleri çok fazla nişasta içerdiğinden pişirme işlemi sırasında yavaş yavaş salınır ve çorbayı kalınlaştırır, böylece son kudzu tozu kendi damak zevkinize göre eklenir. 3. Bu çorba kahvaltı için de çok iyidir. 4. Deniz tarağı miktarı daha fazladır çünkü bunlar evde bırakılır. Yulaf ezmeli bisküvi
önceki
