g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İki tür ev yapımı kızarmış erişte - ne isterseniz yapın, hepimiz israf etmeyen iyi arkadaşız! - Yemeği

Son zamanlarda mutfaktaki buzdolabını ve küçük dolapları ayırıyordum.Genellikle bazı bitmemiş tabaklar, baharatların yarısı vb. buldum. Bazen onu atmak tuhaf ve israftır, gerekli değildir. O halde "atık" ın büyük bir kullanımını düşünün ve iki ev yapımı kızarmış erişte yapın. Bugün yazılan kızarmış erişte neredeyse sıfır teknik zorluğa sahip, ancak lezzet indeksi çok yüksek. Tabii ki gerçekten kızarmış pilav yapabilirsiniz. Peki, israf etmeden para biriktirme ruhu içinde kızarmış erişte ile kızarmış pilav yaparken elinizdekini ve sevdiğiniz şeyi kullanmaya çalışın, bu daha iyi. Saçmalıktan bahsetmiyorum bile, hammadde ve yöntemlerle başlayalım. Lütfen her adımı ve önlemleri dikkatlice okuyun. Daha fazla tarifim için genel numarayı ekleyebilirsiniz: piaoxiangnaizhu Adımlara bakın

Önce erişteleri pişirin. Tencereye su koyup ateşi açın, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin. Kapağı kapatmayın, erişteleri yüksek ateşte pişirmeyin ve su tekrar açıldığında ocağı kapatmayın. Not: Kısa süre için endişelenmeyin, uzun süre yemek yapamazsınız. Erişte bu şekilde piştikten sonra ortada hala beyaz kalp var. Bir süre kızartın, bu seviyede erişteye ihtiyacınız var.

Erişteleri alın, soğuk su geçirin ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

Temiz bir wok alın, ateşi açın ve tavaya yağ koyun. Yağ sıcakken, birkaç biber, kıyılmış sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. Sonra kıyma ekleyin.

Kızartmaya devam edin. Nemli ve kokulu, karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş kıyma.

Deniz mahsulleri soya sosu, çok taze soya sosu, biraz pişirme şarabı, biraz şeker ekleyin ve kızartmaya devam edin. (Zevkinize göre baharat miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.)

Kırık pirinç filizlerini ekleyin ve güzel kokana kadar kızartmaya devam edin.

Doğranmış dolmalık biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Biraz yıkanmış sebzeleri ekleyin ve birkaç kez kızartın. Ardından kullanılacak erişteleri ekleyin.

Karıştırın, biraz balzamik sirke, biraz susam yağı ekleyin, birkaç kez daha kızartın ve ardından ocağı kapatın.

Tabak. Tercihinize göre biraz pişmiş beyaz susam serpin (ayrıca biraz doğranmış yeşil soğan da serpebilirsiniz) ve birkaç damla kırmızı yağ ve biber yağını gezdirin.

İyice karıştırın ve yiyebilirsiniz! Bu kızarmış erişte, çok ev yapımı ve sıradan bir yemektir. Bu sefer buzdolabımda renkli biberler, yeşil sebzeler ve kırık pirinç filizi var, bu yemeği kendi zevkime göre kızartıyorum ve son olarak içine kırmızı yağ ve biber yağı koyuyorum. İnanılmaz kokulu ve lezzetli!

Sosisli ve yumurtalı bir kızarmış noodle yapalım. Önce bir tavada bir yumurtayı karıştıralım. (Bunu detaylandırmaya gerek yok hehe.)

Yumurtalar çırpıldıktan sonra küp küp doğranmış Kanton sosisi eklenir. (Ailem Kanton sosisinin tadına bayılıyor, bu yüzden bugün Kanton sosisini kestim.)

Sebzeleri ekleyin ve birkaç kez kavurun.

Son olarak erişteleri ekleyin ve karıştırarak kavurun.

Hafif tuzlu soya sosu, biraz istiridye sosu, biraz balzamik sirke ve biraz susam yağı ile kendi zevkinize göre pişirin ve iyice karıştırın.

Son olarak ateşi kapatın ve servis yapın. Erişte üzerine doğranmış frenk soğanı serpin ve yemeye başlayın! Bu ev yapımı kızarmış erişte, özellikle aile üyeleri için yapılır. Ailem bu bağırsağı yemeyi çok sevdiği için, ne zaman biraz kızarmış erişte ve kızarmış pilav koysam ailem onu seviyor!