g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Tamam, bugün ekmek yapmadım. Bugün kızım ekmek yemek istiyor, ben de bu ekmeği kızımın yediği küçük sosisle yaptım." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Ekmek kovasına tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun, çubuklarla eşit şekilde karıştırın ve hamur karıştırma programını başlatın
2 Bir programdan sonra tereyağını koyun ve ardından programın eriştesini koyun, erişteleri çıkarın ve bir leğene koyun, üzerini streç filmle örtün ve fermantasyon için sıcak bir yere koyun.
3 Bu fermente hamur
4 Mayalanmış hamuru altı porsiyona ayırın, streç filmle örtün ve on dakika dinlenin.
5 Gevşek bir hamur alıp iyice yoğurun
6 ızgara sosis koyun
7 Bitmiş ekmek hamurunu fırın tepsisine koyun ve ikincil fermantasyon için fırına koyun
8 Fermente ekmek hamurunu yumurta sıvısıyla eşit şekilde fırçalayın,
9 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 20 dakika pişirin. 15 dakika geçtikten sonra fırın tepsisini çıkarın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin, tekrar fırına koyun ve peynir eriyene kadar beş dakika daha pişirin.