Ev tipi balık aromalı domuz parçaları - Yemeği
"Hehe, ilk kez balık aromalı kıyılmış domuz eti yapıyorum ve aynı zamanda gurme yemeklerde yayınlanan ilk tarifim. Pek başarılı olmadı. Buzdolabında dondurulmuş et olduğu için kıyılmış domuz eti eritildi. Kıyılmış et, biraz çirkin görünüyor, bir dahaki sefere sıkı çalıştığınızda daha da iyi olacak! Lütfen herkesi aydınlatın " Malzemeler
- Yağsız domuz eti 250
- yeşil biber 100
- havuç 100
- Patates 100
- tuz bir miktar
- Şeker 3 kaşık
- sirke 3 kaşık
- ketçap 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Salata yağı 30 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın. Domuz eti donmuş olduğu ve acelem olduğu için sıcak suyla beyazlatıldığında bu renge dönüştü. Taze et almanız tavsiye edilir.
-
2 Eti, yeşil biberleri, havuçları ve patatesi küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ve kıyın.
-
3 Kıyılmış domuz etini kesin, biraz nişasta koyun ve etle birlikte alın, bu etin yumuşamasını ve yumuşamasını sağlar.
-
4 Tüm bulaşıkları kaynar suda kaynatın, aşırı ısınmamaya dikkat edin.
-
5 Tüm bulaşıkları birkaç saniye suya koyun ve hemen çıkarın.
-
6 Patatesleri haşlayın.
-
7 Şekeri, sirkeyi, domates sosu ve soya sosunu karıştırın, eşit şekilde karıştırın, suyunu yapın ve kenara koyun.
-
8 Wok sıcakken salata yağını dökün.
-
9 Yağ sıcaklığı% 60 sıcaklığa ulaştığında, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın.
-
10 Kıyılmış domuz etini dökün ve kavurun.
-
11 Kıyılmış domuz eti rengini değiştirene kadar kızartın, sirke ve soya sosu ekleyin. Tekrar kızartın.
-
12 Pixian Douban'ı koyun ve kavurun.
-
13 Tüm bulaşıkları tencereye dökün ve kızartın.
-
14Son olarak ayarlanan suyu ekleyin, biraz tuz, MSG, susam yağı ekleyin ve birkaç kez karıştırın. Yuxiang Pork'un ev yapımı ve ev yapımı versiyonu hazır!
