Süslü Patates Püresi - Yemeği
"Patates püresi salatasının daha zarif sunumu ve sevimli şekli ile geliştirilmiş versiyonu, kesinlikle bebeklerin seçici yiyicileriyle baş etmek için sihirli bir silah!" Malzemeler
- Patates 65 g
- salatalık 10 g
- Salata sosu Bir çay kaşığı
- tuz Doğru miktar
- havuç 10 g
- Mor lahana 5 g
- yoğurt Bir çorba kaşığı
- biber Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patatesleri soyup yıkayın,
-
2 Parçalara ayırın ve bunları streç filmle kapatın (nemin girmesini önlemek ve patateslerin nemini artırmak için)
-
10 dakika yüksek ateşte kuvvetlice buharda pişirin ve patatesler yumuşayacaktır.
-
4 Buharda pişirilmiş patatesleri büyük bir tencereye dökün, karabiber ve tuz serpin,
-
5 Karıştırdıktan sonra, bir oklava kullanarak patatesleri püre haline getirin.
-
6 patates püresine bastırılır,
-
7 Erik kalıbını patates püresi ile doldurun,
-
8 Alt kısmı değil, orta kısmı kazmak için küçük bir kaşık kullanın. Patates püresini kalıptan çıkarın,
-
9 Bıldırcın yumurtasını haşlayın, ardından hızlıca soğuk suyla durulayın,
-
10 Bıldırcın yumurtasının kabuğunu soyun,
-
11 Havucu ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın ve kırmızı lahanayı doğrayın.
-
12 Yoğurt ve salata sosu koyun,
-
13 Eşit şekilde karıştırın ve tabağa koyun.
-
14 Bu miktarım sadece bir kalıp oluşturabilir,
