4 paket udon erişte
Paketi açmadan önce biraz dağıtın
Yeşilleri kesin, bonfile doğrayın ve bir kenara koyun.
Yağı ısıtmak için sıcak tavaya koyun
Kıyılmış domuz etine dökün ve renk değişene kadar kızartın.
Yeşilleri ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
Dağılmış udon eriştelerini ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
Beyaz şarap ekleyin
Daha hafif soya sosu
Soya sosu biraz tonlanmıştır ve her erişte rengini alana kadar kızartın.
Örtün ve kısık ateşte yaklaşık 6 dakika pişirin, ortada iki kez kızartın.
Servis