5 Dakikalık Fıstık Çikolatalı Fudge - Yemeği
90 gr pudra şekeri 3 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu Tuzsuz tereyağı 60g Taze süt 50ml Fıstık Ezmesi 100g Vanilya tozu (ihmal edilmiş) 1/4 çay kaşığı Anında Yulaf Ezmesi 100g
Tüm malzemeleri tartın
Küçük bir tencereye şeker, kakao tozu, tereyağı ve taze sütü dökün, indüksiyonlu ocakta kısık ateşte ısıtın, tüm malzemeler karışana kadar karıştırın (şeker eriyene kadar) ve 1 dakika kaynatın, ardından fıstık ezmesi ve vanilya tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
Ateşi kapatın, ancak tavayı çıkarmadan büyük yulaf ezmesini ekleyin ve yaklaşık 1 dakika karıştırın.
Uygun bir miktarı bir kaşıkla alın ve yapışmayı önleyici kağıtla kaplı bir tabağa koyun.
Üzerini nazikçe streç filmle örtün ve şekil tamamlanıncaya kadar 1 saat dondurucuda bekletin, sonra çıkarıp sebzelere koyun ve saklama için dondurucuya koyun.
