Malzemeler
kırmızı fasulyeler
200 g
Karlı Ay Pastası Tozu
200 g
Pişmiş kek tozu
10 g
Aksesuarlar Üç tuzlu balık esmer şeker 10 adet meyveli toz 5g mısır yağı uygun içme suyu 80g
Kahverengi şeker karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın Karlı ay keki tozu çevrimiçi olarak satılır, bu da karlı deriler yapma karmaşık sürecini ortadan kaldırır, bu da basit ve pratiktir.
2200 gr karlı ay keki tozunu çıkarın ve bir kaseye dökün
380 g ılık su dökün, soğuk su tozu oluşturma etkisini sağlamaz (ılık suyun karlı ay keki tozuna oranı 1: 2.5'tir)
4 Çubuklarla karıştırın
5 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, yoğurma gibi sabit bir hızda ellerinizle sıkıca sıkıştırın.Bu sırada, vahşi doğanın gücü ne zaman bekleyemeyecektir.
6 Yapılan buz kılıfına plastik bir sargı koyun ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
7 Bundan sonra yapılacak şey karlı ay pastasını doldurmaktır.Bu sefer ev yapımı kırmızı fasulye ezmesini seçtim.Kırmızı fasulyeleri berrak suya koyun ve bir gece ıslatın.
8 Kuru fasulyeleri ıslattıktan sonra yıkayıp düdüklü tencereye koyun.Düdüklü tencerede su, kuru fasulyenin 1-2 cm.
9 Kuru fasulyeler 1 gece suda bekletildiğinden, kuru fasulyeler 15 dakika basınç altında kaynatılabilir.Haşlamadan sonra kırmızı fasulyeler yumuşak ve çürümüş olmalı ve ıslatılmamış kuru fasulyeler daha uzun süre preslenebilir.
10 Yumuşak ve çürümüş kuru fasulyeleri bir kaşıkla ezin, uygun miktarda su ekleyin, saf kırmızı fasülye suyunu bir süzgeçle bir kaseye süzün, böylece fazla kırmızı fasulye kabuğu birlikte filtre edilebilir ve son kırmızı fasulye ezmesi tadına bakabilir. Daha esnek olacak
11 Ayrıca Tufangzi'deki üç tuzlu balık esmer şekerine de bakın, bu sefer saf ve orijinal esmer şeker kullandım, sadece ezin
12 Esmer şekeri süzülmüş kırmızı fasulye suyuna ekleyin ve karıştırın.Kırmızı fasulye esmer şekerle karıştırılır ve beslenmesi büyük ölçüde iyileştirilir.
13 Tavayı ısıtın, mısır yağını ekleyin, kırmızı fasulye suyunu yağ sıcakken ekleyin, bu sırada hala nispeten incedir (bu süreçte fasulye suyu daha "yaramaz" olacaktır, lütfen dikkatli olun)
14 Orta ve kısık ateşte yavaşça pişirin.Pişirme işlemi sırasında kırmızı fasulye hamurunun eşit olmayan ısı nedeniyle biraz lapa haline gelmesini önlemek için çevirmeye devam etmelisiniz.Kırmızı fasulye ezmesi yavaş yavaş oluşana kadar kızartın.
15 Kırmızı fasulye ezmesi soğuduktan sonra bitse bile kullanamazsanız buzdolabına koyabilirsiniz, saklaması çok kolaydır
16 Önceden hazırlanmış buz kabuğunu çıkarın, bir şerit halinde yoğurun, ellerinize yapışmasını önlemek için biraz pişmiş kek tozu serpin ve kesilme durumuna girmeye hazırlanın
17 Buz kabuğunu aynı boyutta 11 buz küpü halinde kesmek için bir bıçak kullanın (keserken gözler çok iyi değildir ve yüz buruşturulur)
18 Kırmızı fasulye ezmesi ve kesilmiş buz küplerini birlikte 11 küçük daireye taşıyın? Eşittirler, 25g: 25g
19 Karlı bir deri çantayı açın ve doldurun
20 Sarılı buzlu kırmızı fasulye ezmesi bir kat pişmiş kek tozu ile sarılarak bir kalıba konularak sıkıca bastırılır ve ardından kalıp boyunca preslenerek bitirilir.
21 Kendin yap, bol bol yiyecek ve giyecekle, sevgi ve odunla! Daha iyi tadı için bir süre buzdolabına koyun
22 Tercihlerinize göre de renklendirebilirsiniz
23 bitmiş ürün
-
- Üç doğranmış kızarmış
-
- Soğanlı kızarmış pirinç yılan balığı
-
- Yedi siyah soya sütü
-
- Salatalık Çorbası
-
- Unagi
-
- Kayısılı Abalone ile Kızarmış Tofu
-
- Shouwu domuz karaciğer dilimleri
-
- Kimchi domuz göbeği haşlanmış pirinç keki
-
- Fıstık Susamlı Şeker
-
- Karabiber Pastırmalı Tofu Roll
-
- Mandalina Domuz Kaburga Çorbası
-
- Yeşil Sebzeli Congee
